Educación 01 Agosto 2025 Burrito finalista: alumnas Tec son segundo lugar en concurso global Alumnas del Tec campus Querétaro participaron en el concurso de Institute of Food Technologists, obteniendo el segundo lugar de la edición 2025.
Institución 17 Junio 2024 Triunfan: estudiantes de Tec Qro crean snack y ganan reto nacional Estudiantes de Ingeniería se llevaron el primer lugar en el Concurso Universitario de Innovación del Institute of Food Technologists Mexico Section.
Investigación 22 Octubre 2020 Tec y Alpura desarrollan leche con alto contenido en proteína y calcio La línea de leches “Alpura Pro” se desarrolló en el marco de la Cátedra de Investigación Alpura, que se lleva a cabo en colaboración con el Tecnológico de Monterrey.
Investigación 23 Julio 2020 ¡La fibra en la salud! Así es la colaboración de dos doctoras del Tec Las doctoras Viridiana Tejada-Ortigoza y Mariana Morales de la Peña publican libro y capítulos de libro explicando la importancia de la fibra en la salud.
Educación 06 Noviembre 2019 Descubren secretos de Francia en ingeniería de alimentos Alumnos conocen procesos de fermentación utilizados en el país europeo, durante Semana i.
